NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Club Sandwich

„Club Sandwich, czyli klubowe kanapki to zestaw kanapek składających się z 3 warstw chleba oraz różnych dodatków. W tym przypadku jest to kurczak, pasta jajeczna, świeża sałata, ser żółty oraz żurawina. Wymyślenie tych pysznych kanapek przypisuje się Lordowi Sandwichowi. Oczywiście jak większość wspaniałych potraw również te pyszne kanapki powstały przez przypadek. James Cook na cześc hrabiego Sandwicha nazwał wyspy (obecnie Hawaje). Club Sandwich został rozpowszechniony dzięki  ekskluzywnej restauracji w Nowym Yorku pod koniec XIX wieku. Dopełnieniem pysznych kanapek są niskotłuszczowe frytki. Porcja dla 4-6 osób”

Club Sandwich

Składniki:

Sandwiche:

  • 18 kromek chleba tostowego
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 5 jajek
  • pęczek szczypiorku
  • 1 łyżka przyprawy do gyrosa
  • oliwa z oliwek
  • 6 dużych plastrów sera żółtego
  • 2 szklanki pokrojonej w kosteczkę sałaty lodowej
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 5 łyżek majonezu
  • 3 łyżki musztardy
  • 3 łyżki żurawiny

Frytki niskokaloryczne:

  • 1 kg ziemniaków
  • 6 łyżek oleju
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Club Sandwich

Wykonanie:

Sandwiche:

  1. Chleb tostowy włożyć na 4 minuty do piekarnika rozgrzanego do 180oC.
  2. Pierś z kurczaka pokroić w paseczki, podsmażyć na oliwie z przyprawą do gyrosa na złoty kolor.
  3. Przygotować pastę jajeczną. Jajka ugotować na twardo, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z 2 łyżkami majonezu oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.
  4. Kromki chleba tostowego ułożyć w prostokąt (6*3 kromek). Pierwszy rząd (6 kromek) posmarować musztardą. Na to ułożyć sałatę oraz pastę jajeczną. Przykryć drugą kromką. Posmarować ją cienko majonezem, przykryć serem żółtym, ułożyć podsmażonego kurczaka. Wierzch posmarować żurawiną. Trzecią kromkę również posmarować cienko majonezem i przykryć nią pozostałe.
  5. Kanapki przekroić na pół. Dekorować pomidorkami koktajlowymi. Podawać z ogórkami, papryką oraz rzodkiewką i frytkami.

Frytki niskokaloryczne:

  1. Ziemniaki obrać ze skóry, oczyścić. Pokroić w plastry a później w paseczki.
  2. Wymieszać z solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz olejem.
  3. Wstawić do rozgrzanego do 180oC piekarnika i piec na złoty kolor przez około 35 - 40 minut.

Lobster Club Sandwich

niedziela, 22 sierpnia 2010, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2010/08/23 09:34:35
świetne są te kanapki! mieszanka kolorów i smaków.
-
2010/08/23 22:28:27
bardzo pomysłowe wykonanie, może służyć zarówno za obiad jak i za przekąskę na imprezce