NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Risotto z pomidorami

 „Risotto z pomidorami jest bardzo szybkim i prostym do wykonania daniem. Jego przygotowanie nie powinno nam zająć więcej niż 35 minut. Jest to więc świetny pomysł na szybki i nieskomplikowany obiad. Do wykonania tego przepisu możemy użyć świeżych zmiksowanych pomidorów lub lekko rozdrobnionych pomidorów z puszki (co jeszcze bardziej skróci czas przygotowywania tego przysmaku)”

Risotto z pomidorami

 Składniki:

  • 3 szklanki zmiksowanych świeżych pomidorów
  • 3 woreczki ryżu
  • 3 duże cebule
  • 1 litr gorącego bulionu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 g kremowego serka typu Almette
  • starty żółty ser do posypania
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek do smażenia

Wykonanie:

  1. Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni na oliwie. Gdy będzie już lekko zrumieniona, wlać troszkę oliwy i wsypać ryż. Podsmażyć wszystko razem przez około 3 minuty.
  2. Wlać na patelnię zmiksowane pomidory. Dusić aż wszystko lekko zgęstnieje.
  3. Następnie stopniowo dolewać bulion. Ciągle mieszając, gotować przez około 20 minut aż cały bulion odparuje, a ryż będzie miękki.
  4. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy oraz serek. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  5. Podawać risotto posypane startym serem żółtym.

Risotto z pomidorami

sobota, 28 sierpnia 2010, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2010/08/28 09:58:40
świetnie wygląda to risotto. też bardzo lubię takie dania ze względu na szybkość ich wykonania. sama właśnie szukam jakiegoś pomysłu na obiad;)
pozdrawiam
-
2010/08/28 11:40:58
i mam obiad na dziś! :)
-
2010/08/28 13:12:28
te serduszka na brzegach to są dopiero urocze!
-
Gość: Marcin Firmanty, *.dynamic.chello.pl
2013/07/17 12:55:13
Witam,
widzę, że zamieściła Pani świetny przepis z użyciem serka Almette. To doskonała okazja do wzięcia udziału w konkursie "Inspirujący Smak Natury". Do wygrania kulinarna podróż do Toskanii! Wystarczy chwila na zamieszczenie przepisu w Aplikacji, a to może Ty poczujesz smak słonecznej Italii!

Szczegóły oraz regulamin znajduje się tutaj: apps.facebook.com/inspirujacy-smak/
-
Gość: mikka, *.adsl.inetia.pl
2014/05/23 14:41:08
Pyszności! :)
Ja zawsze dodaję jeszcze zieloną paprykę i bakłażan, jak tutaj:
co-na-obiad.pl/kuchnia_wloska/dania_glowne/risotto_z_pomidorami.html