NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik błękitna laguna

 „Bardzo ciekawy sernik przypominający swoim kształtem wzburzone morze z delfinami i małą wyspą pośrodku. Ciekawa propozycja dla tych, którym znudziły się klasyczne, zwykle wyglądające serniki. Ciasto to możemy potraktować jako miłe wspomnienie z wakacji”

Sernik Błękitna Laguna

Składniki:

Spód:

  • 150 g ciasteczek digestive
  • 75 g masła
  • 1 łyżka cukru pudru

Masa serowa:

  • 600 g kremowego sera
  • 100 ml śmietanki
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 100 g cukru

Wierzch:

  • 1 opakowanie galaretki koloru niebieskiego

Sernik z galaretką

Wykonanie:

Spód:

  1. Ciasteczka umieścić w mikserze, dodać cukier, rozdrobnić.
  2. Roztopić masło, dodać do pokruszonych herbatników i dokładnie wymieszać. 
  3. Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć koniecznie papierem do pieczenia. Pokruszonymi ciasteczkami wyłożyć spód tortownicy.  Wstawić do lodówki na godzinę lub do zamrażalnika na pół godziny.

Masa serowa:

  1. Wbić do miski 2 jajka oraz 1 żółtko. Dodać cukier, serek oraz cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać. Ciągle mieszając wsypać mąkę ziemniaczaną.
  2. Dodać do masy szczyptę soli oraz wlać śmietankę, wymieszać wszystko razem.
  3. Masę przelać do wyłożonej ciasteczkami tortownicy. Sernik piec w temperaturze 160oC przez około 40 minut. Po upieczeniu odstawić do całkowitego ostygnięcia. 

Wierzch:

  1. Galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Wylać ją na całkowicie zimny sernik, wstawić do lodówki aż całkowicie stężeje.
  2. Sernik możemy przydekorować czekoladowymi rybkami oraz wyspą wykonaną z pokruszonych biszkoptów.

Ciasto dla dzieci, Ciasto na urodziny

czwartek, 16 września 2010, baaaraneeek
Tagi: serniki

Polecane wpisy

Komentarze
2010/09/16 13:20:00
fajowy :))
-
2010/09/16 13:49:31
Piękny sernik :) bałabym się zjeść ze zwierzątkiem ;)
podziwiam!
-
2010/09/16 15:20:57
piękny ten sernik
-
2010/09/16 15:32:51
jak fantastycznie wygląda;)
-
2010/09/16 15:46:32
ślicznie wygląda!
chociaż skojarzył mi się z.. panią od chemii! Takie ma przezwisko. Błękitna laguna. ;)
-
2010/09/16 19:05:55
Ale śliczniutki jest!:)
-
2010/09/16 19:43:08
niesamowity !
super !
-
2010/09/16 20:08:11
świetne są te niebieskości :-)
-
2010/09/16 20:24:36
wygląda tak wakacyjnie :)
-
2010/09/16 22:23:33
ależ powiało wakacjami ;]
-
2010/09/17 09:17:53
cudnie wygląda.... a przekrój sernika obłędny zjadłabym kawałeczek...;)
-
2010/09/17 17:28:52
wow! jestem zachwycona (: zwłaszcza że niebieski to mój ulubiony kolor ! (:
-
2010/09/18 14:25:53
Wierzch ciasta wygląda zachwycająco :)
-
2010/09/18 22:34:34
Fajna sprawa, przydałyby się lepsze zdjęcia :)
-
2010/09/19 18:10:13
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA...a ja na diecie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
Gość: Eruk, *.icpnet.pl
2012/01/12 18:26:44
fajnie że takiej galaretki normalnie nie można kupić
-
2012/01/12 18:50:23
Można ją dostac w każdym z większych supermarketów.
-
Gość: pawian, *.range86-140.btcentralplus.com
2014/11/08 11:40:17
Co to jest kremowy ser? Prosze o szybka odpowiedz od kogos!