NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu czekoladowe

 „Kolejna wariacja na temat najsłynniejszego włoskiego deseru, tym razem w połączeniu z czekoladą. Jest równie pyszne jak klasyczne tiramisu. Mocno nasączone kawą z dodatkiem sherry, przełożone delikatną masą z serka mascarpone, bitej śmietany i czekolady”

Tiramisu Czekoladowe

Składniki na 4 porcje:

  • 36 podłużnych biszkoptów
  • 300 g serka mascarpone
  • 200 g śmietanki 36%
  • 250 g mlecznej czekolady
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki cukru
  • 100 ml cherry

Wykonanie:

  1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
  2. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno.
  3. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i kakao. Dodać śmietankę kremówkę i roztopioną czekoladę, wszystko razem ubić.
  4. Zaparzyć kawę w 1 szklance wrzącej wody. Kawę wymieszać z sherry i cukrem.
  5. Przygotować 4 talerzyki. Biszkopty moczyć w kawie. Ułożyć na każdym z talerzyków po 3 biszkopty. Posmarować je masą czekoladową. Ułożyć kolejne namoczone w kawie 3 biszkopty i przykryć pozostałą masą. Wierzch przykryć 3 biszkoptami.
  6. Deser schładzać w lodówce przez minimum 2 godziny. Przed podaniem posypać kakao. 

Tiramisu Czekoladowe

poniedziałek, 20 września 2010, baaaraneeek
Tagi: Tiramisu

Polecane wpisy

  • Tiramisu brownies

    Składniki na formę 28*28 cm: Ciasto czekoladowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ¼ szkl

  • Tiramisu w pucharkach

    Składniki na ok. 10-12 szt.: 2 paczki podłużnych biszkoptów 1,5 szklanki mocno zaparzonej kawy (espresso) ½ szklanki amaretto lub innego likieru 500 ml śmi

  • Lody tiramisu

    Składniki na ok. 0,5 l pojemnik lodów: 250 ml mleka 100 g cukru 250 ml rzadkiej śmietanki 18% 12 podłużnych biszkoptów 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 150 ml zim

  • Tiramisu bez jajek

    Wiem, że oryginały są najlepsze, ale ja jestem poza nimi. Łamie schematy we wszystkim i jakoś mi wychodzi. Robię je za każdym razem jak tylko mamy ochotę poniew

  • Tiramisu

     Ciasto które pochodzi z Włoch. Najlepiej gdy zrobimy je sami. Kilka składników i mamy pyszne ciasto na deser. Składniki : 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 2

Komentarze
2010/09/20 09:48:43
lubię tiramisu. oj. lubię ;]
-
2010/09/20 15:02:32
mniam - ja też chcę !
-
2010/09/20 17:40:09
O,jak pysznie się prezentuje takie czekoladowe tiramisu!:)
-
2010/09/20 18:59:28
lubię te Twoje wariacje. zawsze coś pysznego tu znajduję.
-
2010/09/20 23:29:17
Uwielbiam tiramisu pod kazda postacia:)
-
2010/09/21 21:53:53
bardzo apetyczne :)