NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki cynamonowe

 „Podczas ich pieczenia unosi się w domu niesamowity zapach cynamonu i pomarańczy. Są bardzo delikatne i miękkie w środku. Ich przygotowanie nie sprawia żadnych trudności i nie powinno nam zająć więcej niż 20 minut czasu. Polecam ten przepis, muffinki są obłędnie pyszne! Najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Po muffinkach tiramisu zajmują zaszczytne drugie miejsce:)”

Muffinki cynamonowe

 Składniki na 16 sztuk:

Muffinki:

  • 3 pomarańcze
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g cukru
  • szczypta soli
  • 75 ml oleju
  • 120 ml mleka
  • 1 jajko

Lukier:

  • 150 g cukru pudru
  • 3 łyżki soku z pomarańczy
  • kandyzowana skórka pomarańczowa

Muffinki cynamonowe z pomarańczą

Wykonanie:

Muffinki:

  1. Jedną pomarańczę sparzyć, osuszyć i otrzeć skórkę. Wszystkie pomarańcze obrać tak, aby usunąć również białą wewnętrzną skórkę. Powycinać cząstki spomiędzy oddzielających błonek, przekroić je na połówki.
  2. Przygotować ciasto: mąkę przesiać, połączyć z cynamonem i proszkiem od pieczenia, dodać sól i cukier. Jajko ubić mikserem, pod koniec ubijania dodać olej i mleko. Wlać do mąki, wsypać otartą skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać do ciasta cząstki pomarańczy.
  3. Ciasto przelać do papierowych foremek do muffinek, napełniając je so 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w temperaturze 175oC.

Lukier:

  1. Cukier puder utrzeć z sokiem pomarańczowym, posmarować muffinki. Każdą z muffinek posypać kandyzowaną skórką pomarańczową.

Świąteczne muffinki

Muffinki cynamonowe

niedziela, 28 listopada 2010, baaaraneeek
Tagi: owoce

Polecane wpisy

Komentarze
2010/11/28 12:34:14
Przepis bardzo mi się podoba. Muszę wypróbować. U mnie też dziś cynamonowo.
-
2010/11/28 16:10:19
Uwielbiam wszystko co ma cynamon. :) Pyszne muffinki:)
-
2010/11/29 17:43:58
Zapachniało Świętami :)))