NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Nakarm glodne dziecko - wejdz na strone www.Pajacyk.pl Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak z kokosem

„Kurczak w kokosie to wyjątkowa potrawa, która doskonale nadaje się na pyszny obiad. Składa się ona z soczystych piersi z kurczaka w panierce kokosowej, zrumienionych na patelni brzoskwiń, ananasów i bananów oraz sosu. Najlepiej podawać go z ryżem i surówką”

Kurczak w kokosie

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 1 puszka ananasa
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 2 małe banany
  • 2 jajka
  • 50 g mąki
  • 100 g kremówki
  • 2 łyżki oleju
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta cukru
  • sól, pieprz

 Kurczak z kokosem, kurczak z,

Wykonanie:

  1. Owoce osaczyć, a sok odstawić. Banany przekroić na pół.
  2. Mięso przyprawić i obtoczyć w mące, jajkach i wiórkach kokosowych.
  3. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Mięso smażyć 15 minut, wyjąć.
  4. Na patelnię wlać kolejną łyżkę oleju. Owoce posypać wiórkami kokosowymi i smażyć około 5 minut.
  5. Sok z owoców, bulion i kremówkę wymieszać. Dodać sól, pieprz, cukier oraz mąkę ziemniaczaną i gotować 5-10 minut.
  6. Mięso i owoce wyłożyć na talerz. Danie polać sosem.

kurczak z ananasem, kurczak z brzoskwiniami, kurczak z bananami, kurczak z kokosem

piątek, 04 marca 2011, baaaraneeek

Komentarze
2011/03/04 12:02:24
wszystko to co uwielbiam,w związku z tym że czuje wczorajsze obżarstwo pozostaje mi polizać monitor komputera:) ale potrawa super.
-
2011/03/04 18:26:53
rzeczywiście wyjątkowa. mięsno owocowe dania są takie kuszące.
-
Gość: kasia.koczwara, host-92-7-122-221.as43234.net
2011/03/05 09:54:26
Fajne to bardzo! Tylko chyba pominela bym banany - nie lubie takich rozciapanych:(
Milego weekendu!

www.lejdi-of-the-house.bloog.pl