NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z suszonymi pomidorami

„Ta barwna potrawa smakuje znakomicie zarówno na ciepło jak i na zimno w formie sałatki. Jest to danie bardzo szybkie w przygotowaniu, a większość składników znajdziemy zapewne w domu. Makaron z suszonymi pomidorami to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej”

 Makaron z suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 500 g makaronu
  • 120 g posiekanych suszonych pomidorów
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 150 g boczku lub kiełbasy pokrojonej w paseczki
  • 20 czarnych oliwek pokrojonych w plasterki
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki kaparów odcedzonych i osuszonych
  • 6 łyżek octu balsamicznego
  • 2 łyżki posiekanej bazylii

Wykonanie:

  1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę. Cebulę oraz boczek, przełożyć na patelnię i smażyć około 5 minut. Dodać rozgnieciony czosnek i suszone pomidory. Dusić kolejne 10 minut, dolewając nieco bulionu, jeśli sos zbytnio zgęstnieje.
  3. Na sam koniec dodać do sosu kapary, pokrojone oliwki oraz wlać ocet balsamiczny. Podgrzewać jeszcze minutę, a następnie zdjąć z ognia.
  4. Dodać do sosu makaron i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerze i posypać świeżą, posiekaną bazylią.

Spaghetti z suszonymi pomidorami, makaron z suszonymi pomidorami

czwartek, 19 maja 2011, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2011/05/19 10:16:50
Cześć,
Przepraszam, że piszę to w komentarzu, ale nie mogłem znaleźć do Ciebie adresu e-mail. Chciałbym Ci zaproponować instalację przycisków Listonic na swoim blogu. Dzięki niemu Twoi czytelnicy jednym kliknięciem zamienią przepis na listę zakupów. Już ponad 170 blogów kulinarnych ma taki przycisk. Instalacja jest bardzo prosta, zobacz na film: www.listonic.com/przyciski/widget_na_blox
-
2011/05/19 10:41:35
Suszone pomidorki + makaron rządzą, jedne z pyszniejszych połączeń:)