NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Nakarm glodne dziecko - wejdz na strone www.Pajacyk.pl Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka ze szpinakiem

„Sałatka ze szpinakiem łączy w sobie słone i słodkie smaki. Składa się ze świeżego szpinaku, truskawek, grillowanego kurczaka i mozzarelli. Wszystko to polane jest pysznym miodowym sosem balsamicznym. Przygotowanie tej sałatki nie powinno nam zająć  dłużej niż 15 minut. Doskonała do przygotowania w przypadku, gdy zjawią się niespodziewani goście. Oczywiście pod warunkiem, że w mamy w lodówce wszystkie potrzebne składniki”

Sałatka ze szpinakiem

Składniki:

  • 150 g świeżego szpinaku
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 150 g mozzarelli w kulkach
  • około 15 dojrzałych truskawek
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Sos miodowo – balsamiczny:

  • 2 łyżki kremu balsamicznego
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżka oliwy

 Sałatka ze szpinaku

Wykonanie:

  1. Szpinak umyć, następnie osączyć. Ułożyć na talerzu.
  2. Pierś z kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na rozgrzanej oliwie. Ostudzić a następnie pokroić w paseczki.
  3. Truskawki umyć, wyciąć szypułki, przekroić na połówki.

Sos miodowo – balsamiczny:

  1. Krem balsamiczny, miód oraz oliwę dokładnie ze sobą połączyć. Polać sosem liście szpinaku, zostawiając około 2 łyżki sosu.
  2. Na liściach szpinaku ułożyć truskawki, kulki mozzarelli oraz kurczaka. Polać pozostałym sosem. 

dania ze szpinakiem, potrawy ze szpinakiem, szpinak sałatki, sałątka ze szpinakiem, sałatka ze szpinaku

poniedziałek, 27 czerwca 2011, baaaraneeek

Komentarze
2011/06/27 11:52:50
w tym sezonie po raz pierwszy przekonałam się do sałatek z truskawkami, wcześniej to połączenie jakoś mnie nie przekonywało, a teraz mam taką jedną ulubioną sałatkę
-
2011/06/27 22:13:11
początkowo myślałam, że ta mozarella to banan :) super :)
-
2011/06/27 22:41:57
Hehe, chyba byłoby to zbyt odważne połączenie :)