NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z pomidorami

„Jest to typowo włoska potrawa przygotowana na bazie makaronu, oliwy z oliwek, cebuli, czosnku, bazylii oraz pomidorów. Przepis ten jest bardzo łatwym i szybkim sposobem przygotowania makaronu. Jeśli chcemy wzbogacić to danie możemy do niego dodać np. gotowane kawałki piersi z kurczaka lub krewetki”

Makaron z pomidorami

Składniki:

  • 400 g makaronu
  • 600 g dojrzałych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 mała posiekana cebulka
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 12 świeżych listków bazylii, porwanych
  • starty parmezan
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

  1. Pomidory sparzyć, zostawić we wrzątku na 30 sekund, po czym obrać i pokroić.
  2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
  3. W dużym rondlu rozgrzać 3 łyżki oliwy. Połączyć w nim czosnek oraz cebulę, przykryć i dusić na wolnym ogniu 5 minut, aż cebula zmięknie.
  4. Wmieszać pomidory, przyprawić solą oraz pieprzem, doprowadzić do wrzenia i dusić, aż pomidory będą zupełnie miękkie.
  5. Makaron dokładnie wymieszać z pozostałą oliwą, a następnie z pomidorowym sosem. Przed samym podaniem posypać startym parmezanem i listkami bazylii.

Makaron z pomidorami, makaron z sosem pomidorowym

sobota, 23 lipca 2011, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2011/07/23 13:45:01
Wspaniała propozycja. Idealna na gorące dni:) Uwielbiam kuchnie włoską, proste składniki , a mozna wyczarować pyszne danie:)
-
2011/07/23 15:01:45
fajny jest sezon na pyszne świeże warzywa.
-
2011/07/24 07:47:20
Czasem najprostsze pomysly sa najpyszniejsze :)
-
2011/07/25 10:49:38
pyszny, podobny przepi ma Jamie Oliver - często robię, gdy nie mamy nic w domu poza poimdorami ;)
-
Gość: Eve, *.echostar.pl
2011/10/11 12:17:00
Cos zdjęcie odbiega od przepisu - makaron spagetti to to nie jest
-
2011/10/13 12:04:37
Eve masz rację, mój mały błąd. Już poprawiony :)