NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z jagodami

„Sezon jagodowy trwa w najlepsze, więc pomyślałam, że warto byłoby przygotować coś słodkiego właśnie z tymi owocami. Pomysł padł oczywiście na szybkie i proste w wykonaniu muffinki. Nie zawiódł. Muffinki wyszły rewelacyjne. Dość wilgotne, mięciutkie, i co najważniejsze mocno owocowe i aromatyczne (dzięki zawartości skórki pomarańczowej). Gdy nie odpowiada nam aromat pomarańczowy możemy go zastąpić skórka cytrynową”

 Muffiny z jagodami

Składniki na 18 sztuk:

Muffiny z jagodami:

  • 300 g jagód
  • 250 g mąki
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 110 g masła
  • 200 g cukru
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 150 ml maślanki
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej

Kruszonka:

  • 150 g mąki
  • 100 g masła
  • 75 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Muffiny z jagodami, muffinki z jagodami

Wykonanie:

Muffiny z jagodami.

  1. Wszystkie składniki (oprócz jagód) dokładnie ze sobą połączyć za pomocą miksera.
  2. Jagody dokładnie oczyści, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
  3. Wypełnić masą 18 foremek do muffinek do 2/3 ich wysokości.

Kruszonka:

  1. W garnku roztopić masło.
  2. Mąkę, cukier, cukier waniliowy i rozpuszczone masło zagnieść na kruszonkę. Posypać nią każdą muffinkę.
  3. Piec muffinki około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180oC.

Muffiny z jagodami, muffinki z jagodami

piątek, 29 lipca 2011, baaaraneeek
Tagi: jagody

Polecane wpisy

  • Łosoś z sosem jagodowym

    „Przedstawiam przepis na eksperymentalnego łososia z sosem jagodowym. Bardzo lubię połączenia łososia z owocami oraz ze słodkimi sosami, więc gdy tylko zo

  • Pierogi z jagodami

    „Te czekoladowe pierożki z jagodami najlepiej podawać ze śmietaną posypaną cukrem lub waniliowym serkiem homogenizowanym. Ich przygotowanie zajmie nam zal

  • Bułeczki z jagodami

    „Bułeczki z jagodami, czyli inaczej jagodzianki to nic innego jak drożdżowe ciasto nadziewane jagodami, a w tym wariancie posypane również kruszonką. Wart

  • Sernik jagodowy

    Dziś znów na blogu rządzą jagody - tym razem jednak w lekkim i delikatnym serniku na zimno. Przygotowanie go zajmie Wam około 15 minut, a jeśli wszystkie składn

  • Rolada jagodowa

    Muszę zacząć od tego, że to pierwsza rolada biszkoptowa w moim życiu. Wydaje się mało prawdopodobne? A jednak to prawda :) Nie wiem co powodowało ten stan, ale

Komentarze
2011/07/29 10:42:16
wygladaja bardzo apetycznie:)
-
2011/07/29 22:50:55
Cudownie jagódkowe muffinki :)
-
2011/08/02 14:08:38
Muffiny z jagodami to jest to!
Pychotkowe! w ogóle z owocami są pychotkowe!

zapraszam na muffinka do mnie, na komentarze, na zostanie odiwedzającym...no i zachęcam mistrzynie do przepisów
podrozepomojemu.blogspot.com/