NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Pulpety w sosie pomidorowym

„Do pulpetów najlepiej użyć mieszanki mięsa mielonego tzn. wieprzowego, wołowego i drobiowego, wtedy wychodzą najlepsze. Klopsiki należy podawać na ciepło, najlepiej z dodatkiem makaronu lub chrupiącej bagietki. Danie to jest pyszne a przede wszystkim zdrowe i lekkostrawne”

Pulpety w sosie pomidorowym

Składniki:

Pulpety:

  • 500 g mielonego mięsa
  • 50 g boczku
  • 100 g suchej bułki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • pół ząbku czosnku
  • 50 g parmezanu
  • 2 jajka
  • 6 łyżek bułki tartej
  • sól, pieprz

Sos pomidorowy:

  • 800 g obranych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek
  • 6 łyżek ketchupu
  • sól

Wykonanie:

Pulpety:

  1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcedzić i dobrze ją wycisnąć. Boczek, pietruszkę oraz czosnek drobno posiekać.
  2. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać chleb, boczek, pietruszkę, czosnek, jajka, parmezan, bułkę tartą oraz sól i pieprz i dokładnie wymieszać aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Z mięsa ulepić pulpety, przełożyć je na półmisek, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki. W między czasie przygotować sos pomidorowy.

Sos pomidorowy:

  1. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Przełożyć warzywa na patelnię, smażyć aż cebula nabierze ładnego złotobrązowego koloru.
  2. Pomidory sparzyć i obraz ze skórki, pokroić w kostkę. Przełożyć je na patelnię i podgrzewać na małym ogniu przez 10 minut. Pod koniec gotowania doprawić solą.
  3. Klopsiki wyjąć z lodówki. Przełożyć je do sosu pomidorowego i gotować pod przykryciem przez około 10 minut. Do sosu wlać ketchup i dokładnie wymieszać. Podawać na ciepło.

Pulpety w sosie pomidorowym, klopsy w sosie pomidorowym, pulpety w sosie, pulpeciki w sosie pomidorowym, pulpety mięsne, pulpety

poniedziałek, 25 lipca 2011, baaaraneeek
Tagi: pomidory

Polecane wpisy

  • Klopsy w sosie

    „Klopsy przygotowane z mięsa mielonego z dodatkiem kaszy jęczmiennej w pysznym sosie pomidorowym. Idealne danie obiadowe do którego wystarczy ulubiona sur

  • Spaghetti z pomidorami

    „Spaghetti z najlepszym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie świeżych pomidorów. Warto poświecić chwilę i przygotować domowy i zdrowy sos, zamiast uży

  • Sałatka grecka

    „Klasyczna i bardzo prosta w wykonaniu sałatka grecka. Pełna świeżych warzyw jest doskonałą bombą witaminową. Idealna jako dodatek do dań mięsnych lub oso

  • Zupa rybna z pomidorami i groszkiem

    Naszymi hitami rybnym ostatnich miesięcysą: strogonow z pstrąga , ryba z pieca z sosem pietruszkowym i właśnie ta zupa z pomidorami i groszkiem. Zupa niezwykle

  • Currywurst

    Dziś mam dla Was przepis na słynny, niemiecki fast food. Kiełbaski z sosem curry u naszych zachodnich sąsiadów spotkać można w wielu miejscach i warto przynajmn

Komentarze
2011/07/25 09:48:31
Pulpety w sosie pomidorowym to jedno z dań, które lubi chyba każdy;)
-
2011/07/25 16:54:43
Oj, lubimy takie jedzonko! Super obiadek. Pulpeciki w pomidorowym sosie to jedno z naszych ulubionych dań :)
-
Gość: gin, *.adsl.cybercity.dk
2011/07/26 08:51:42
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2012/03/01 14:55:10
Bardzo smaczne. Dziękuję za przepis. Mój 2.5 latek zjadł 4 szt. :-)