NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka ziemniaczana

„Zapiekanka ziemniaczana jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju dań mięsnych czy ryb. Zapiekanka ta może stanowić również doskonałą propozycję na szybką kolację. Wystarczy, że dodamy do niej swoje ulubione dodatki np. mięso z kurczaka”

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

  • 700 g zwartych ziemniaków
  • 600 g cukinii
  • 1 por
  • 1 pomidor
  • 2 jajka
  • 400 g gęstej 18% śmietany
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa 
  • 2 łyżki masła

Wykonanie:

  1. Ziemniaki obrać, oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Cukinię oraz pora również pokroić w plasterki. Pomidora obrać i pokroić w kostkę.
  3. Jajka wymieszać ze śmietaną i parmezanem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do sosu dodać wszystkie przygotowane warzywa, starannie wymieszać, aby pokryć je równomiernie sosem.
  4. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Warzywa przełożyć do naczynia.
  5. Zapiekankę włożyć do rozgrzanego do 220oC piekarnika i piec przez około 30 minut.

Zapiekanka ziemniaczana, zapiekanka z ziemniaków, zapiekanka z ziemniakami

niedziela, 11 września 2011, baaaraneeek

Polecane wpisy

  • Marchewka gotowana

    Składniki: ok. 800 g marchewki pół łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 płaska łyżeczka brązowego cukru 2 łyżki masła ¾ małego kubeczka jogurtu na

  • Kopytka w sosie pieczarkowym

    „Kopytka w sosie pieczarkowym mogę być stanowić samodzielne danie lub dodatek do dania głównego – ryby czy różnego rodzaju mięs. Po przygotowaniu ko

  • Gnocchi w sosie pomidorywm

    „Mięciutkie gnocchi wykonane z dodatkiem kremowego serka w pysznym sosie pomidorowym na bazie świeżych pomidorów. Możemy również do przygotowania sosu uży

Komentarze
2011/09/11 11:34:23
O, zapisuję! Lubię zapiekanki - zrobi się raz, ma się obiad na kilka dni, przynajmniej w moim przypadku. :) Z cukinią zawsze są pyszne.

-
2011/09/11 19:26:47
Ale pysznie wygląda! :)