NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Placki ziemniaczane z łososiem

„Placki ziemniaczane z łososiem mogą stanowić przystawkę podaną na ciepło lub zimno lub danie główne podane tuż po usmażeniu placuszków. Jeśli nie posiadamy łososia wędzonego na ciepło, możemy użyć ogólnodostępnego łososia w plastrach wędzonego na zimno” 

Placki ziemniaczane z łososiem

Składniki:

Placki ziemniaczane:

  • 1 kg surowych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek do smażenia

Łosoś z serkiem koperkowym:

  • 150 g wędzonego na ciepło łososia
  • 150 g kremowego serka typu Almette
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki majonezu

Placki ziemniaczane z łososiem , placki ziemniaczane przepis, placki ziemniaczane

Wykonanie:

Placki ziemniaczane:

  1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Do ziemniaków dodać mąkę oraz jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
  3. na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Nakładać na nią po około 1 łyżce masy ziemniaczanej i formować z nich niewielkie placuszki. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.
  4. Po wyjęciu z patelni odsączyć placuszki na ręczniku papierowym.

Łosoś z serkiem koperkowym:

  1. Serek wymieszać z posiekanym koperkiem i majonezem.
  2. Na każdym z placuszków układać po około 1 łyżeczce koperkowego serka.
  3. Na wierzchu układać kawałki łososia.

Placki ziemniaczane z łososiem , placki ziemniaczane przepis, placki ziemniaczane

poniedziałek, 21 listopada 2011, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2011/11/21 09:33:10
uwielbiam takie połączenia! pyszne!
-
2011/11/21 20:30:31
Ale smakowite sa te placuszki!:)
-
2011/11/26 21:14:50
Chciałam tylko powiedzieć... hihi... a na poważnie: ponieważ nie masz księgi gości, a chciałam ogólnie o bloogu coś napisać, wpisuję się pod ostatnim dostępnym wpisem.... bardzo mi się podoba.... dwa dni siedziałam, spisałam sobie wiele przepisów. Chciałam podkreślić, że mimo iż jestem alergikiem pokarmowym i nie wszystko mogę zjeść co proponujesz, to podoba mi się, że nie stosujesz sztucznych dodatków, kostek itp. BRAWO !!!! No to tyle :P i zapraszam do nas: blog-alergia.bloog.pl/
-
2012/06/09 00:16:28
Az nabralam ochoty na placki ziemniaczane. Super blog swoja droga! :)
-
2012/06/11 10:56:08
Dziękuję :)