NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu pierniczkowe

„Na blogu już kilkakrotnie pojawiały się przepisy na różnego rodzaju tiramisu począwszy od tego klasycznego a skończywszy na tiramisushi. Tym razem doczekało się ono publikacji w wersji świątecznej, czyli z dodatkiem pierniczków. Jego świąteczny akcent podkreśla również dodatek aromatycznego cynamonu”

Tiramisu pierniczkowe

Składniki na 4 porcje:

  • 160 g pierniczków w czekoladzie
  • 125 ml świeżo zaparzonej kawy
  • 50 ml amaretto
  • 1 łyżka cukru
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru pudru
  • 250 g sera mascarpone
  • 130 g śmietanki 36%
  • 2 białka
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu

Tiramisu pierniczkowe, tiramisu, przepis tiramisu

Wykonanie:

  1. Pierniczki posiekać w drobniutką kosteczkę.
  2. Połączyć kawę z cukrem oraz amaretto.
  3. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę.
  4. Do masy żółtkowej stopniowo dodawać serek mascarpone.
  5. Śmietankę ubić, dodać do masy, wymieszać.
  6. Białka ubić na sztywną pianę, następnie delikatnie wmieszać do kremu.
  7. Na dnie każdego z kieliszków układać pierniczki, polać je kawą z amaretto, przykryć kremem. Następnie ułożyć druga warstwę pierniczków, polać kawą i ułożyć pozostały krem.
  8. Wierzch tiramisu posypać kakao wymieszanym z cynamonem.

Tiramisu pierniczkowe, tiramisu, przepis tiramisu

poniedziałek, 28 listopada 2011, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2011/11/28 07:59:10
Tiramisu... poezja smaku ;]
-
2011/11/28 08:37:45
Rewelacyjny pomysł! Musi smakowac bosko!
-
2011/11/28 09:46:18
piernikowe..cudo!
-
2011/11/28 09:59:16
Super pomysl, na pewno przepyszne! Ja też jestem tiramisuercą :):) Bezlostosnym ;) Pozdrawiam!
-
2011/11/28 12:56:10
Przekonałaś mnie tym cudem i też chcę go skosztować :)
-
2011/11/28 13:42:55
Swietny pomysl, ta swiateczna wersja jednego z moich ulubionych deserow bardzo mi sie podoba!
-
2011/11/28 16:59:11
pysznie świątecznie!
-
2011/11/28 21:35:42
Pyszne to tiramisu, podoba mi się :) SPosób podania także :)
-
2011/11/28 22:58:05
Zapachniało świętami. Apetyczny deser i śliczna stylizacja.