NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Krem z dyni

„Krem z dyni tym razem przygotowany na bazie pieczonej dyni z dodatkiem ziemniaków. Krem został podany w wysokich kieliszkach – pół na pół z kremem brokułowym przygotowanym według tego przepisu. Całość posypałam pestkami słonecznika w karmelu. Krem z dyni najlepiej podawać na gorąco, ale doskonale smakuje również na zimno”

Krem z dyni

Składniki:

  • 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni
  • 250 g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 750 ml gorącego bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 150 g gęstej śmietany
  • sól, pieprz

Krem z dyni, zupa z dyni, zupa krem z dyni

Wykonanie:

  1. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć pokrojoną dynię i ziemniaki. Przełożyć do nagrzanego do 200oC piekarnika i piec przez 40 minut aż dynia będzie miękka.
  2. Cebulę oraz czosnek pokroić w kosteczkę. Do dużego rondla wlać oliwę, przełożyć cebulę oraz czosnek, podsmażyć aż cebula się zrumieni.
  3. Do garnka dołożyć upieczoną dynię oraz ziemniaki. Zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut.
  4. Zupę zmiksować, dodać śmietanę, doprawić do smaku.

Krem z dyni, zupa z dyni, zupa krem z dyni

czwartek, 25 października 2012, baaaraneeek
Tagi: dynia

Polecane wpisy

  • Tarta dyniowa

    „Najlepiej do jej przygotowania uży ć dyni hokkaido, która ma intensywnie pomarańczowy kolor. Jeśli ma miękką skórkę nie musimy jej nawet obierać. Tartę d

  • Makaron z dynią

    "Dzisiaj publikacja przepisu nawiązującego do zbliżającego się Światowego Dnia Makaronu. To wyjątkowe „święto makaronu” obchodzone jest każdego roku

  • Zupa krem dyniowa

    „Zupa – krem – dyniowa przygotowana z dodatkiem papryczki chilli doskonale rozgrzewa w te chłodne i pochmurne dni. Marchewka dodaje jej dodatk

  • Ciasteczka orkiszowo-żytnie z ziarnami i owocami

    Przez ostatnie miesiące z pieczeniem słodkości byłam na bakier. Chyba wiosna sprawiła, że nabrałam większego apetytu na wymyślanie i przygotowywanie ciast, cias

  • Zupa dyniowa z tortellini

    1 szklanka musu z dyni 100 ml mleka kokosowego 1 ząbek czosnku 1 szalotka sól, pieprz, szczypta chili 2 łyżki oleju Szalotkę i czosnek posieka ć drobno. Olej r

Komentarze
2012/10/25 11:28:04
nie wiem jak smakuje ale wyglada pyysznie ....:D
-
2012/10/29 13:05:06
Bardzo ładnie to wygląda, a na dodatek wiedzę, że jest proste w przygotowaniu.
-
2012/12/12 01:11:38
Chyba czas się przekonać do dyni