NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Zupa z dyni

 „Zupa krem z dyni z dodatkiem aromatycznego curry. Pierwszy raz robiłam zupę z dyni i muszę powiedzieć, że jestem nią zachwycona. Jest rewelacyjna! Najlepsza zupa krem jaką kiedykolwiek jadłam. Polecam wypróbowanie tego przepisu. Najlepiej zupę podawać z gęstą śmietaną i grzankami”

Zupa z dyni

 Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 drobno posiekane cebule
  • 700 ml gorącego bulionu warzywnego, z kurczaka lub cielęcego
  • 100 ml śmietanki 18%
  • curry
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Zupa z dyni, zupa dyniowa

Wykonanie:

  1. Do dużego rondla wlać oliwę z oliwek, podsmażyć na niej cebulę.
  2. Dynię obrać, a następnie pokroić w dużą kostkę. Dodać do cebuli, podsmażać przez chwilę.
  3. Wlać gorący bulion, gotować przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka.
  4. Zupę zmiksować.
  5. Dodać śmietankę. Doprawić do smaku szczyptą curry i gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem.
  6. Podawać z kleksem gęstej śmietany i chrupiącymi grzankami.

Zupa z dyni, zupa dyniowa, krem z dyni, krem dyniowy

środa, 17 października 2012, baaaraneeek
Tagi: dynia

Polecane wpisy

Komentarze
2012/10/18 11:17:20
jesiennie i smacznie:D