NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z kurkami

„Makaron z kurkami z dodatkiem mięsa z kurczaka oraz cukinii w pysznym śmietanowo-musztardowym sosie. Najlepiej użyć świeżego makaronu, ale jeśli nie mamy do niego dostępu możemy go również zastąpić zwykłym makaronem”

Makaron z kurkami

Składniki:

  • 250 g świeżego makaronu lingue
  • 300 g mięsa z kurczaka
  • ok. 250 g świeżych kurek
  • 1 mała cukinia
  • 3 łyżeczki musztardy Dijon lub kremu z gorczycy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/3 szklanki śmietanki 30%
  • 4 łyżki gęstej śmietany 18%
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

  1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.  
  2. Cebulę posiekać w drobną kosteczkę, czosnek przepuścić przez praskę.
  3. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej cebulę przez ok. 3 minuty. Następnie dodać czosnek, smażyć przez kolejną minutę.
  4. Cukinię pokroić w plasterki a następnie w cienkie paseczki.
  5. Mięso z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.
  6. Na patelnię dodać pokrojone mięso, wsypać oczyszczone i osuszone kurki oraz cukinię.
  7. Smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  8. W osobnej miseczce wymieszać śmietankę 30%, gęstą śmietanę 18% oraz musztardę. Wlać na patelnię, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z makaronem.

Makaron z kurkami, kurczak z kurkami, makaron z cukinią, sos z kurkami, sos z kurek, makaron w sosie śmietanowym, kurczak w sosie śmietanowym

środa, 09 października 2013, baaaraneeek
Tagi: cukinia kurki

Polecane wpisy