NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Ciastka świąteczne

„Świąteczne ciasteczka, czyli mini strucelki z dużą ilością bakalii.  Warto je przygotować, bo ciasteczka są naprawdę pyszne – bardzo mięciutkie. W szczelnie zamkniętym pojemniku możemy je przechowywać nawet do dwóch, a nawet trzech tygodni”

Ciastka świąteczne

Składniki na 44 szt.:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
  • ½ opakowania przyprawy do piernika (20 g)
  • skórka starta z 1 cytryny
  • 1 jajko (klasy M)
  • 100 g masła lub margaryny
  • 125 g chudego twarogu zmielonego lub rozdrobnionego widelcem
  • 50 g obranych ze skórki i zmielonych migdałów
  • 50 g drobno posiekanej kandyzowanej pomarańczowej
  • 100 g mieszanych bakalii (np. gotowej mieszanki keksowej lub pokrojonych suszonych śliwek, moreli, żurawin)
  • 50 g rodzynek
  • cukier puder do posypania

Ciastka świąteczne, ciastka cynamonowe, ciastka na święta, ciastka korzenne, ciastka serowe

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 180oC.
  2.  Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, cukier waniliowy, przyprawę do pierników, skórkę cytrynową, jajko, masło lub margarynę, zmielone migdały i twaróg. Całość wymieszać mikserem najpierw na najniższych, a następnie na najwyższych obrotach.
  3. Na stolnicy lekko posypanej mąką wgnieść w ciasto kandyzowaną skórkę cytrynową, rodzynki, koryntki i migdały.
  4. Ciasto podzielić na dwie części. Z każdej połówki uformować najpierw wałek długości 22 cm, a następnie pokroić go na plasterki grubości 1 cm i każdy plasterek uformować w kulkę.
  5. Ciasteczka ułożyć na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, zachowując między nimi odpowiednie odstępy.
  6. Blaszki wstawić kolejno do rozgrzanego piekarnika i piec każdą z nich 12 minut.
  7. Upieczone ciasteczka razem z papierem zsunąć na kratkę kuchenną i natychmiast posypać cukrem pudrem. Pozostawić do wystygnięcia.

Christmas cookies

Ciastka świąteczne, ciastka cynamonowe, ciastka na święta, ciastka korzenne, ciastka serowe

Źródło przepisu – „Świąteczne ciasteczka – dr. Oetker”

sobota, 30 listopada 2013, baaaraneeek

Polecane wpisy

  • Karpatka piernikowa

    „Klasyczny przepis na dobrze znaną wszystkim karpatkę, wzbogacony o przyprawę do piernika. Podczas spieczenia unosi się bardzo aromatyczny i intensywny za

  • Sernik orzechowy

    „Kremowy i puszysty sernik na miodowym spodzie wykończony idealnym słodko-słonym połączeniem orzeszków ziemnych i karmelu. Sernik ten był ozdobą na świąte

  • Sernik świąteczny piernikowy

    „Święta, święta i po świętach… No cóż tal szybko minęły, a jako pamiątkę zostawiły nam kilka zbędnych kilogramów ;) Pozostajemy dalej w klimatach św

Komentarze
2013/11/30 16:16:29
Wyglądają iście świątecznie :)
-
2013/11/30 16:32:40
________________________________________________________
SMAKUJĄ PEWNIE ZNAKOMICIE.

P. S. ZDJĘCIA REWELACYJNE I ZACHĘCAJĄCE: SUPER I BRAWO! *****

________________________________________________________
-
2013/11/30 22:31:36
Wyglądają apetycznie, na pewno takie zrobię na święta.
-
2013/12/01 18:29:38
Świetny wybór! :) Polecam :)
-
2013/12/02 22:43:59
Pyszności! :) I jak ładnie zapakowane :)
-
2013/12/03 09:42:03
Obowiązkowo małe ciasteczka muszą być ;) My na święta pieczemy przynajmniej z 6 rodzajów. W tym roku wypróbujemy Twój przepis ;)
-
2013/12/03 12:06:47
Super rozwiązanie na święta. Zapewne smaczne i super zapakowane! Muszę wypróbować.
-
2013/12/03 16:38:27
Coś w kościach czuję że na święta muszą być w tym roku nie tylko pierniki :D ciastka wyglądają tak że mniam :)
-
2014/02/23 22:46:35
ciasta wyglądają super. Na pewno zrobię identyczne, jeszcze przed świętami!
-
2014/02/24 19:31:28
Ja też z pewnością nie będę czekac aż do kolejnych świąt żeby je upiec! :)
-
2014/05/27 11:30:19
Przepyszne, nie trzeba czekać do świąt :) Polecam.
-
2014/09/10 20:22:38
Wyborne ciasteczka, polecam serdecznie!
-
2014/09/13 12:36:40
Dokładnie :) Są naprawdę pyszne :)
-
2015/07/16 11:55:35
Jeszcze trochę czasu, ale kiedy pewnie zleci nim się obejrzę, więc dobry pomysł - dziękuję !