alba.blox@gmail.com
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto kantyczka

„Ciasto kantyczka to niewątpliwie smak mojego dzieciństwa. Pamiętam jak babcia przygotowywała je swego czasu na każdą niedzielę. Ciasto to składa się z trzech warstw: makowej, kakaowej i jasnej, które przełożone są biszkoptami posmarowanymi dżemem brzoskwiniowym”

Ciasto kantyczka

Składniki:

  • 300 g masła
  • 400 g cukru pudru
  • 8 jajek (osobno białka i żółtka)
  • 400 g mąki pszennej + 2 łyżki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • ½ szklanki maku
  • tłuszcz i bułka tarta do formy
  • 2 paczki okrągłych biszkoptów (2*120g)
  • 1 słoik dżemu morelowego lub brzoskwiniowego
  • cukier puder do posypania

Ciasto kantyczka

Wykonanie:

  1. Masło utrzeć z cukrem pudrem dodając stopniowo po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  2. Z białek ubić sztywną pianę, dodać ją do ciasta i delikatnie połączyć.
  3. Ciasto podzielić na trzy porcje. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, a do trzeciej 2 łyżki mąki. Wymieszać.
  4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto makowe, na tym rozłożyć biszkopty, na nich rozsmarować cienką warstwę dżemu, następnie ciasto kakaowe, ponownie biszkopty i dżem. Na wierzchu ułożyć białe ciasto.
  5. Ciasto przełożyć do nagrzanego do 180oC piekarnika i piec przez 30-40 minut, do czasu aż się zrumieni.
  6. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ciasto kantyczka

Źródło przepisu: „Moje gotowanie – 12/2010”

poniedziałek, 04 listopada 2013, baaaraneeek

Komentarze
2013/11/04 12:25:41
Nigdy o nim nie słyszałam, ale wyglada bardzo smacznie :D
-
2013/11/04 18:44:49
wygląda bardzo smakowicie;0
-
2013/11/04 23:15:22
A wiesz, slyszałam o tym cieście, ale jeszcze go nigdy nie jadłam.
Pysznie się zapowiada.:)
-
2013/11/04 23:18:13
nigdy nie słyszałem o takim cieście, a wygląda bardzo apetycznie, nic tylko trzeba będzie się przekonać jak smakuje :)
NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Nakarm glodne dziecko - wejdz na strone www.Pajacyk.pl Durszlak.pl