NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z cukinii

„Sałatka z cukinii, a właściwie carpaccio z cukinii doprawione jedynie dobrej jakości oliwą, solą, kremem balsamicznym i parmezanem. Sałatkę tą możemy podawać jako ciekawą przystawkę lub jako dodatek do dania głównego. Bardzo ważne jest, aby do jej przygotowania wybrać jak najmniejsze i najświeższe cukinie”

Sałatka z cukinii, sałatka z cukinią

Składniki:

  • 2 małe cukinie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki kremu balsamicznego (zagęszczonego octu balsamicznego)
  • 50 g parmezanu w kawałku
  • sól

Wykonanie:

  1. Cukinię dokładnie opłukać i oczyścić. Za pomocą ostrego noża lub obieraczki do warzyw pokroić je wzdłuż na cieniutkie plasterki.
  2. Parmezan pokroić w cienkie nierównomierne kawałeczki.
  3. Cukinię lekko posolić, polać oliwą z oliwek a następnie kremem balsamicznym. Wierzch posypać parmezanem. Od razu podawać.

Sałatka z cukinii, sałatka z cukinią

wtorek, 10 czerwca 2014, baaaraneeek
Tagi: cukinia

Polecane wpisy