NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Krem z cukinii

„Krem z cukinii, który doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole. Podawany jest bowiem z dodatkiem jajek oraz wędzonego na zimno łososia. To bardzo pyszna zupa którą wyczarujemy w niespełna 40 minut J. Krem można dodatkowo posypać uprażonymi pestkami z dyni lub posypać płatkami migdałowymi”

Krem z cukinii, zupa z cukinii, krem z warzyw, krem warzywny, krem z cukinii przepis, zupa z cukinii przepis. kremz  cukinii z łossoiem

Składniki:

  • 1 kg cukinii
  • 600 g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oleju
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • sól, pieprz, vegeta
  • 300 g wędzonego na zimno łososia
  • gęsta śmietana do podania
  • grzanki do podania

Wykonanie:

  1. Cukinię oraz ziemniaki oczyścić, pokroić w grubą kostkę.
  2. Cebulę posiekać w kostkę.
  3. Łososia pokroić na mniejsze kawałki. W większym garnku rozgrzać olej. Przełożyć do niego łososia, smażyć na małym ogniu przez około 5 minut. Łososia wyciągnąć, odstawić.
  4. Do garnka wsypać cebulę, chwilę poddusić. Następnie dodać cukinię oraz ziemniaki. Podsmażyć warzywa przez około 5 minut, wlać bulion. Przykryć i dusić na małym ogniu przez około 30 minut aż warzywa będą miękkie.  
  5. Po upływie tego czasu zmiksować warzywa. Doprawić do smaku solą, pieprzem, vegetą.
  6. Jajka pokroić na mniejsze kawałki, przygotować grzanki, łososia oraz śmietanę.
  7. Gorący krem z cukinii przelać na talerze, posypać łososiem i grzankami, dodać jajka oraz śmietanę.

Krem z cukinii, zupa z cukinii, krem z warzyw, krem warzywny, krem z cukinii przepis, zupa z cukinii przepis. kremz  cukinii z łossoiem

piątek, 20 marca 2015, baaaraneeek

Polecane wpisy

Komentarze
2015/03/26 16:23:21
Fajna propozycja na pewno ją sprawdzę.
-
2015/03/26 20:52:46
Polecam :) Krem jest naprawdę pyszny :)
-
2015/05/15 00:10:18
Prosty i konkretny przepis. A ponieważ kremowa konsystencja odpowiada mi w kwestii zupy najbardziej, to na pewno podejmę wyzwanie kulinarne. I sama sobie i oczywiście mojej rodzince ugotuję taki kremik z cukinii.
-
2015/06/21 21:21:55
Cukinia to pyszne i zdrowe warzywo. Nie jadłem jeszcze nigdy kremu z cukinii, koniecznie muszę spróbować. Ale czesto kroję je na plasterki i smażę lub gotuję, uwielbiam ten lekko maślany smak, najlepiej w połączeniu ze spieczoną skórką, palce lizać. No i jeszcze przekonuje mnie niska kaloryczność tego warzywka, mniam!
-
Gość: Ewelinka, *.dyn.telefonica.de
2015/07/29 23:18:01
Zupa wyszła pyszna, można dodać do niej ząbek czosnku. Inną opcją jest posypanie jej serem feta, też pycha :)