NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Ciastka z wypływającym środkiem

Ciastka z wypływającym środkiem, ciastka czekoladowe, ciasto czekoladowe, ciasto na walentynki, ciastka na walentynki, walentynki pomysły

 „Walentynki tuż tuż… Macie już jakieś pomysły na ciekawe menu? A może tak czekoladowe ciastka z wypływającą ze środka czekoladą? Podane z pysznym sosem malinowym z dodatkiem czerwonego wina oraz lodów z kremem balsamicznym? :) Dobry pomysł, prawda? :) A więc do dzieła, ciasteczka wcale nie są skomplikowane w przygotowaniu i robi się je bardzo szybko :). Nie ma się czego bać, na tak wyjątkową okazję muszą się udać! :)

Składniki na 5 szt.:

Sos malinowy:

  • 1 szklanka mrożonych lub świeżych malin
  • ½ szklanki czerwonego wina
  • kilka goździków
  • szczypta cynamonu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki

Ciastka czekoladowe:

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej

Ponadto – do wysmarowania foremek:

  • 2 łyżki masła
  • 5 płaskich łyżeczek cukru

Wykonanie:

Sos malinowy:

Włożyć do garnka maliny, wlać wino, wsypać cukier, cynamon oraz goździki, zagotować. Wsypać mąkę, dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia odstawić.

Ciastka czekoladowe:

Pięć żaroodpornych foremek o średnicy ok. 8-9 cm wysmarować masłem, każdą z nich wysypać cukrem.

Gorzką czekoladę posiekać razem z masłem, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić.

Jajka utrzeć z żółtkami i cukrem, dodać mąkę i rozpuszczoną czekoladę.

Foremki napełnić do ¾ wysokości. Wstawić je do nagrzanego do 180oC piekarnika i piec przez 10-12 minut.

Po upieczeniu ciasteczka wyjąć od razu z foremek. Podawać z sosem malinowym oraz lodami.

 Ciastka z wypływającym środkiem, ciastka czekoladowe, ciasto czekoladowe, ciasto na walentynki, ciastka na walentynki, walentynki pomysły

Ciastka z wypływającym środkiem, ciastka czekoladowe, ciasto czekoladowe, ciasto na walentynki, ciastka na walentynki, walentynki pomysły

źródło przepisu na ciasteczka: „To jest pyszne nr 4/2010”

poniedziałek, 08 lutego 2016, baaaraneeek
Tagi: czekolada

Polecane wpisy

Komentarze
2016/02/08 09:12:35
Wspaniałe, a jak pięknie podane:)
-
2016/02/08 11:55:19
Dziekuje ;)