NIE KOPIUJ - ZDJĘCIA ZNAJDUJĄCE SIĘ NA BLOGU CHRONIONE SĄ PRAWEM AUTORSKIM. PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
my foodgawker gallery
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Tort czekoladowy z owocami

tort czekoladowy ze świeżymi owocami, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort urodzinowy, tort czekoladowy dekoracja, tort czekoladowy z owocami, tort czekoladowy z truskawkami, tort czekoladowy z owocami leśnymi, tort czekoladowy z owocami lata, tort czekoladowy z owocami przepis, tort urodzinowy przepis, tort urodzinowy dla faceta, tort z truskawkami, tort z owocami, tort przepis, tort przepis, tort przepis łatwy, tort przepisy, tort przepis prosty, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort czekoladowy z truskawkami, tort z jeżynami, tort z jeżynami i malinami, tort czekoladowy z jeżynami, tort malinowy, tort z malinami, tort z borówkami

Składniki:

Wilgotne ciasto czekoladowe:

  • 400 g cukru
  • 210 g mąki
  • 64 g kakao
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mocno zaparzonej kawy
  • ½ szklanki oleju

Krem czekoladowy:

  • 1 l śmietanki 36%, bardzo dobrze schłodzonej
  • 300 g mlecznej czekolady

Wierzch:

  • 100 g czekolady mlecznej
  • 5 łyżek mleka
  • 2 łyżki masła

Dekoracja:

  • świeże owoce: jeżyny, maliny, borówki, truskawki
  • cukier puder

Wykonanie:

Wilgotne ciasto czekoladowe:

W jednej miseczce wymieszać wszystkie suche składniki (najlepiej zrobić to za pomocą trzepaczki), w drugiej- większej misce -  zmiksować wszystkie mokre składniki. Ciągle miksując mokre składniki, dosypywać do nich suche składniki – najlepiej zrobić to w 4 partiach.

Dwie okrągłe formy do pieczenia – o średnicy 22 cm - wyłożyć papierem do pieczenia, wlać połowę ciasta do jednej, pozostałe ciasta do drugiej tortownicy, a następnie wstawić do nagrzewnio do 180oC piekarnika. Piec przez ok. 50-60 minut do tzw. „suchego patyczka”.

Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Po ostygnięciu przekroić obydwa ciasta delikatnie na dwie części.

Krem czekoladowy:

Śmietankę kremówkę ubić na sztywno.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić. Ciągle mieszając, stopniowo dodawać – po ok. 1 łyżce - ubitą śmietankę do czekolady (nie odwrotnie! J). Po dodaniu całej śmietanki dokładnie wymieszać krem. Jeśli jest zbyt rzadki włożyć do lodówki na około 1-2 h żeby zgęstniał. 

Przełożenie ciasta:

Na pierwszy blat ciasta wyłożyć 1/3 kremu czekoladowego, rozsmarować. Przykryć kolejnym krążkiem ciasta, rozsmarować kolejno 1/3 kremu czekoladowego, czynność tą powtórzyć jeszcze raz, przykryć ostatnim krążkiem ciasta.

Ciasto wstawić od razu do lodówki na około 2-3 godziny aby krem zgęstniał – pod wpływem ciężaru ciasta, krem może nam troszkę „wypłynąć” na boki.

Wierzch:

Do rondelka wlać mleko, dodać masło oraz posiekaną czekoladę, roztopić. Odstawić czekoladę do przestygnięcia.

Dobrze schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Wierzch ciasta polać czekoladą – tak, aby spłynęła na boki.

Na górze ułożyć świeże owoce, całość posypać cukrem pudrem.

Ciasto przechowywać w lodówce, tuż przed podaniem można posypać je jeszcze cukrem pudrem.

tort czekoladowy ze świeżymi owocami, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort urodzinowy, tort czekoladowy dekoracja, tort czekoladowy z owocami, tort czekoladowy z truskawkami, tort czekoladowy z owocami leśnymi, tort czekoladowy z owocami lata, tort czekoladowy z owocami przepis, tort urodzinowy przepis, tort urodzinowy dla faceta, tort z truskawkami, tort z owocami, tort przepis, tort przepis, tort przepis łatwy, tort przepisy, tort przepis prosty, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort czekoladowy z truskawkami, tort z jeżynami, tort z jeżynami i malinami, tort czekoladowy z jeżynami, tort malinowy, tort z malinami, tort z borówkami

tort czekoladowy ze świeżymi owocami, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort urodzinowy, tort czekoladowy dekoracja, tort czekoladowy z owocami, tort czekoladowy z truskawkami, tort czekoladowy z owocami leśnymi, tort czekoladowy z owocami lata, tort czekoladowy z owocami przepis, tort urodzinowy przepis, tort urodzinowy dla faceta, tort z truskawkami, tort z owocami, tort przepis, tort przepis, tort przepis łatwy, tort przepisy, tort przepis prosty, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort czekoladowy z truskawkami, tort z jeżynami, tort z jeżynami i malinami, tort czekoladowy z jeżynami, tort malinowy, tort z malinami, tort z borówkami

tort czekoladowy ze świeżymi owocami, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort urodzinowy, tort czekoladowy dekoracja, tort czekoladowy z owocami, tort czekoladowy z truskawkami, tort czekoladowy z owocami leśnymi, tort czekoladowy z owocami lata, tort czekoladowy z owocami przepis, tort urodzinowy przepis, tort urodzinowy dla faceta, tort z truskawkami, tort z owocami, tort przepis, tort przepis, tort przepis łatwy, tort przepisy, tort przepis prosty, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort czekoladowy z truskawkami, tort z jeżynami, tort z jeżynami i malinami, tort czekoladowy z jeżynami, tort malinowy, tort z malinami, tort z borówkami

tort czekoladowy ze świeżymi owocami, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort urodzinowy, tort czekoladowy dekoracja, tort czekoladowy z owocami, tort czekoladowy z truskawkami, tort czekoladowy z owocami leśnymi, tort czekoladowy z owocami lata, tort czekoladowy z owocami przepis, tort urodzinowy przepis, tort urodzinowy dla faceta, tort z truskawkami, tort z owocami, tort przepis, tort przepis, tort przepis łatwy, tort przepisy, tort przepis prosty, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, tort czekoladowy z truskawkami, tort z jeżynami, tort z jeżynami i malinami, tort czekoladowy z jeżynami, tort malinowy, tort z malinami, tort z borówkami

środa, 02 sierpnia 2017, baaaraneeek
Tagi: czekolada

Polecane wpisy

Komentarze
2017/08/10 12:52:36
Cudo nie tort! Jest przepiękny! Uwielbiam połączenie owoców i takich czekoladowych deserów. :)